Namensfindung für das Gastronomie-Consulting-Unternehmen der Hamburger Top-Gastronomen Tim Mälzer und Patrick Rüther. Zu den Aufgaben der Firma gehört das Controlling, die Buchführung und die Verwaltung aller Gastronomieobjekte, an denen sie beteiligt sind.
Der Name passt vom Duktus zu den Namen der Gastroobjekte (z.B. Bullerei, Hausmann’s, Off -Club) als auch zu den Machern. Handfest, aber mit einer gewissen Raffinesse.
Jeder Mensch und jeder Gastronom sollte seinen Horizont erweitern, weltoffen sein und über den „Tellerrand“ schauen ;-)
Der Name wurde im Auftrag unserer Partneragentur weissraum.de(sign) entwickelt, die das gesamte Corporate Designprogramm verantwortet.